Beschreibung
Weinviertel DAC Hermannschachern 2020 – trocken
Alkohol: 12,0% vol.
Klares Gelb mit Grünreflexen im Glas, fruchtig würzig in der Nase, pfeffrig mit Apfel am Gaumen, angenehme Säure mit würzigem Abgang.
Zur Assoziation an grünen, weißen und bei höherer Reife auch schwarzen Pfeffer kommen fruchtbetontes Bukett und frische Säure. Dieses charakteristische Trio wurde ab dem Jahrgang 2002 zur Definition für den gebietstypischen Weinviertel DAC , die erste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Österreichs (DAC = Districtus Austriae Controllatus).
Bio-Weingut Oppenauer, Poysdorf, NÖ www.weingut-oppenauer.atBioAustria Mitglied
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