Beschreibung
Sorte: Süße Erdäpfel /Polenta /Weißer Rum
In der Krise wird kristallklar, was wir alle brauchen: Klopapier! Wer schon genug Klopapier hat, um Schutzkleidung für die gesamte Nachbarschaft zu basteln, der kann sich jetzt den wirklich wichtigen Dingen zuwenden: Schokolade! Also zurücklehnen und genießen! Eine Füllung aus süßen Erdäpfeln und Polenta, also so basic wie das Leben und das Klopapier, beschwingt mit weißem Rum, der für das Urlaubsfeeling auf Balkonien und der Couch sorgt. Überzogen mit dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, hilft durch jede Krise.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Nobelbitterschokolade° gefüllt mit einer Ganache (60%) aus Süßen Erdäpfeln°, Polenta° und weißem Rum° – alkoholhaltig
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Reissirup°, Verjus°-Saft unreifer Trauben , Süße Erdäpfeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Polenta°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), weißer Rum°, Limettensaftkonzentrat°, MANDELN°, BUTTER°, Maracujakonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Zitronenöl°, Chili „Bird’s eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
von Zotter
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