Beschreibung
Zutaten: Knödelbrot (WEIZENMEHK, Wasser, Hege, Speisesalz unjod., WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN), ROHMILCH, Jausenkäse (ROHMILCH), EIER, Zwiebel, Wasser, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
gemacht aus eigenem würzigem Käse
Hofkäserei Schmiedbauer, Fam. Oberascher, Bad Vigaun, http://www.schmiedbauer-kas.at
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