Fam. Bamberger – Dinkelnudeln

Top Produkte

Wer den Bamberger in St. Georgen besucht, taucht ein in die ehrliche Welt der Bio-Idealisten.
Schon bei der Fahrt zum malerisch abgelegenen Hof begrüßen einen die Bio-Hühner und hauseigenen Falken, fremd anmutende, wunderschön blühende Hügelbeete (angelegt nach Lungauer Bio-Guru Holzer), an denen Gemüse und Obst, Elefantengras und Urgetreide in harmonischer Eintracht gedeihen.

Wer sich die Zeit nimmt, Bauer mit Sohn in ein Gespräch über biologische Produkte zu verwickeln, wird erstaunt sein über das tiefgründige Wissen der beiden.

Vor dem Hof weht der Bio-Dinkel gespickt mit blauen Kornblumen im Wind. In der hofeigenen Nudelküche entstehen Bio-Vollkornnudeln aller Getreidesorten und Arten mit oder ohne Ei (die mit dem unwirklich gelben Dotter) von den glücklichen, freilaufenden Hühnern.

Am Hof hält die Familie Hasen und Meerschweinchen, manchmal auch Schafe und Schweine. Ein Ausflug, der sich auf alle Fälle lohnt!

 

Familie Bamberger
Bauernstr. 16
5113 St. Georgen
Tel: 06272 / 83 73

www.biodinkelnudeln.com

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