Schaukäserei Fötschlalm

Während die kleinen Käsereien im Flachgau verschwinden, hat ein verwegener Lungauer 2011 eine neue eröffnet. Der Fötschlbauer hat seine Liebe zum Käse als Senner in der Schweiz perfektioniert und beeindruckt durch einfallsreiche Eigenkreationen.  Erwin verarbeitet primär seine eigene Biomilch und verkauft den Käse ab Hof. Man kann aber auch seine eigene Milch anliefern, und nach Monaten den “eigenen” Käse wieder abholen. Die kleine Schaukäserei ist einen Besuch wert und hilft den Konsumenten, den Wert der Produkte zu vermitteln.

Fötschlbauer Erwin

No comments yet.

Schreibe einen Kommentar

FairApples verwendet Browser-Cookies. Weitere Informationen

Diese Website verwendet sogenannte Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die mit Hilfe des Browsers auf deinem Endgerät abgelegt werden. Sie richten keinen Schaden an. Unsere Website nutzt Cookies dazu, unser Angebot nutzerfreundlich zu gestalten. Einige Cookies bleiben auf deinem Endgerät gespeichert, bis du diese löschst. Zum Beispiel merkt sich ein Cookie die Produkte im Warenkorb, sonst wäre der Warenkorb bei einem Netzwerkausfall oder wenn du das Fenster wechselst plötzlich leer. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen